香酥鸡
香酥鸡的做法
步骤1
鸡一只，清洗干净，可除去鸡头脖子鸡屁股鸡爪等
步骤2
倒入生抽，老抽，料酒，糖，盐腌制一夜
步骤3
连盆带鸡上锅蒸1小时，将鸡取出
步骤4
各种料渣倒掉
步骤5
锅中放油烧七成热
步骤6
放入鸡煎炸
步骤7
正面反面炸炸炸
步骤8
出锅斩件
步骤9
开吃吧！