抹茶蜜豆纸杯蛋糕
根据另外一个人菜谱改编的
抹茶蜜豆纸杯蛋糕的做法
步骤1
黄油等它软化 可以先晒低筋粉和抹茶粉
步骤2
晒完低粉和抹茶粉差不多黄油软化 （如果室温低可以隔50度左右的水软化）然后用打蛋器搅拌无颗粒状～(☆_☆)
步骤3
黄油放入糖分用打蛋器搅拌均匀，分次加入蛋液打发～
步骤4
一定要分次阿！不然打发成这样是要很久的…ˊ_>ˋ
步骤5
然后分次（大概2-3次）加入搅拌好的面粉哪些哪些～翻拌！?注意是翻拌?? 加入蜜豆～翻拌均匀～ 放进裱花袋里面～可以介样放～方便Y(^_^)Y
步骤6
然后看你喜欢挤入纸杯里面～不要超过2/3就可以了～对了??挤进纸杯里面的时候可以预热烤箱了～170-180度
步骤7
放入烤箱～170度 20分钟 我觉得20分钟久了点～17.8分钟就可以了 不然表面硬硬的 不过还是很好吃 除了表面其他都很蓬松 蜜豆很甜～爱死了??完结散花抹茶蜜豆纸杯蛋糕的烹饪技巧
1.糖粉根据自己可以适当少放点，这个有一点甜 2.黄油加蛋液时要分3次加入 一定要搅拌均匀在加 3.烤17分钟左右去看一下 糊了就赶快拿出来凉一会就可以吃 不然表面硬硬的