早餐蔬菜米餅
早餐蔬菜米餅的做法
步骤1
將雞蛋打入碗中，打勻後加入米飯，攪拌均勻。
步骤2
胡蘿蔔去皮切丁，放入鍋中翻炒後取出，鍋中剩餘的油可留用。
步骤3
荸薺去皮切丁。
步骤4
將胡蘿蔔丁和荸薺丁加入米飯蛋液中，攪拌均勻。
步骤5
將米飯蛋液放入熱油中，用筷子調整一下形狀，大火煎至米餅定型，翻面繼續煎，至雙面金黃取出。
步骤6
成品~早餐蔬菜米餅的烹饪技巧
蛋液中可加入少許鹽調味。