酸菜鱼
酸菜鱼的做法
步骤1
新鲜鲶鱼去内脏，洗净，切成薄片，用料酒腌10分钟。葱段备用。步骤2
锅里放大约500ml凉水。步骤3
将腌好的鱼放进凉水锅。步骤4
把酸菜鱼调料放入凉水锅，并加入姜片去腥。步骤5
小火炖到水开，关火。加鸡精、蚝油提味，并放入备用之葱段，就可以出锅。步骤6
香飘四溢的酸菜鱼就做好了！步骤7
做好后赶快拍照分享吧！酸菜鱼的烹饪技巧
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