凉皮
妈妈很喜欢吃这个所以学着做，一次就成功了
凉皮的做法
步骤1
先将面粉加适量水揉成光滑的面团，醒半小时左右，然后加水沒过面团一半开始揉，按，挤面团开始洗面，反复洗六次左右将面团洗出面筋为止，每次洗出的面浆水都倒出来放在另外的盆里，静置倒出后的面浆水四小时以上沥出清水，剩下面浆水！
步骤2
将面浆水放在不锈钢盆里蒸
步骤3
一到两分钟后，面浆水蒸起泡取出！放入凉水不容易黏住
步骤4
切成条状就成功了，调味就看你们喜欢什么口味了