诗文 | 立夏吃松子血糯米糕-感觉胜似乌米饭 |
释义 |
立夏吃松子血糯米糕-感觉胜似乌米饭
松子血糯米糕的做法步骤1 血糯米?洗干净后泡水浸四十五分钟,取出淋干(白糯米不用浸泡)步骤2 所有主料放入面包机,松下面包机做麻薯有专门的转页,我忘记换了,还好拍好照片突然自己发现了,乘没开始赶紧换了步骤3 麻薯程序19,共50分钟步骤4 如果是白糯米,50分钟后再摁下开始,转页高速运转10分钟,就成年糕状了!但是我要的是血糯米饭,所以仅用50分钟,要的就是颗颗分明,感觉颜色好像乌米饭步骤5 准备好刷血糯米?饭的桂花蜂蜜步骤6 松下面包机结束19程序后戴上手套把血糯米饭放入保鲜袋用擀面杖压平整步骤7 用剪刀在保鲜袋中间和底下剪开,刷上桂花蜂蜜步骤8 在血糯米饭的半边均匀地撒上松子仁步骤9 用没撒松子仁的另一面盖上去步骤10 然后再撒一半松子仁,依然对折,用刀切块,顶面再刷桂花蜂蜜后用适量的葡萄干和枸杞装饰下,是不是美美的?味道也是软糯香甜夹杂着松子的香脆,营养特别丰富,个人感觉赛过乌米饭啦!松子血糯米糕的烹饪技巧血糯米比较硬,所以一定要浸泡后才能放进面包机哦,不然会破坏面包机的涂层 |
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