诗文 | 香葱薄饼 |
释义 |
香葱薄饼因为家里人都喜欢吃咸食,所以,买了烤箱,第一次就做了香葱薄饼。咸咸的,脆脆的,饿了啃一块,馋了啃一块。一会会就没有了。 香葱薄饼的做法步骤1 将油皮的所有材料放入面包桶,发酵后,可使用。步骤2 将葱油的材料全部放入碗中,团成一个团。盖上保鲜膜待用。步骤3 取出发酵好的油皮,杆成长方形。短边折成三等分。继续杆。步骤4 还是杆成长方形,长边折成三等分。继续干。重复三遍。步骤5 将葱油放在油皮上面,放满长方形的一半。另一半,对折过来。杆开。重复油皮一样的动作三遍。步骤6 醒面20分钟后。可以随意切成自己喜欢的形状。步骤7 烤箱提前开好。180度,上下火15分钟。香葱薄饼的烹饪技巧 |
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