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诗文 彩色饺子
释义

彩色饺子

团圆饺子,色彩缤纷。

彩色饺子的用料

面粉 皮 猪肉 馅儿
香菇/胡萝卜/韭菜/莲藕等 馅儿 胡萝卜 榨汁
菠菜 榨汁 紫包菜 榨汁

彩色饺子的做法

彩色饺子的做法图解1

步骤1

先榨汁,切块放入榨汁机。
彩色饺子的做法图解2

步骤2

水不需要太多。为了颜色浓一些。第一次炸出来的汁再混合新的菜叶(菠菜不要根只要叶子)(胡萝卜切块)反复榨2次。(每一种都一样)汁和渣要过滤分开噢。
彩色饺子的做法图解3

步骤3

榨出来的渣可以留着做辅食。也可以直接做馅儿。
彩色饺子的做法图解4

步骤4

紫包菜和胡萝卜可以加加猪肉调味做馅儿。但是菠菜泥太碎就不合适做馅儿了。
彩色饺子的做法图解5

步骤5

面粉直接加入蔬菜汁里,搓揉。揉至光滑弹性不粘手。
彩色饺子的做法图解6

步骤6

然后可以干皮。
彩色饺子的做法图解7

步骤7

包自己喜欢的馅儿。
彩色饺子的做法图解8

步骤8

水煮颜色会淡,并且会发大,蒸熟颜色会鲜艳些。(绿色水煮,紫色蒸熟。)
彩色饺子的做法图解9

步骤9

这是水煮的。

彩色饺子的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 20:05:31