抹茶红豆乳酪杯
抹茶红豆乳酪杯的做法
步骤1
将牛奶、细砂糖倒入小奶锅中，加热至糖融化。步骤2
倒入抹茶粉，搅拌均匀至无颗粒。步骤3
将少许抹茶牛奶液倒入室温软化的奶油芝士中，搅拌至奶油芝士顺滑无颗粒。步骤4
倒入剩余的抹茶牛奶液，搅拌均匀。步骤5
将鸡蛋液倒入牛奶液中，轻轻的搅拌均匀。步骤6
将抹茶布丁液用滤网筛两次步骤7
布丁瓶中加入红豆，倒入布丁液。步骤8
将布丁瓶放在倒有水的烤盘中，烤箱预热160度，用水浴烘烤20至25分钟左右。
步骤9
成品