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诗文 番茄金针菇豆腐火腿乱炖煲
释义

番茄金针菇豆腐火腿乱炖煲

其实这个应该叫任性煲=_=,里面的食材是可以任意替换的,我一般保证有豆腐,一种菌,其他都是看喜好,还有一般用淀粉最后勾芡也是极好的,可惜家里没了,就加了点土豆炖。

番茄金针菇豆腐火腿乱炖煲的用料

番茄 1个 金针菇 手握一小把
豆腐 1/4块 火腿 半个手掌大小一块
大蒜 2颗 土豆 小半个
盐 一小勺 鸡精 1勺
糖 1勺

番茄金针菇豆腐火腿乱炖煲的做法

番茄金针菇豆腐火腿乱炖煲的做法图解1

步骤1

所有都切成小块啊小块!
番茄金针菇豆腐火腿乱炖煲的做法图解2

步骤2

大火热锅凉油下蒜炒香,转中火,表弄焦
番茄金针菇豆腐火腿乱炖煲的做法图解3

步骤3

下番茄翻炒出汁儿~~
番茄金针菇豆腐火腿乱炖煲的做法图解4

步骤4

然后把除了豆腐之外的都下进去~翻一翻~炒一炒~
番茄金针菇豆腐火腿乱炖煲的做法图解5

步骤5

加水淹没,大火烧开,小火盖上锅盖开始炖一会儿吧~,这时候可以去做点别的,比如我去做了个芝麻酱拌黄瓜丝儿~~
番茄金针菇豆腐火腿乱炖煲的做法图解6

步骤6

加盐加糖加鸡精,看你自己喜欢,就是这么任性啦~出锅!原谅我拍的如此丑щ(゜ロ゜щ)

番茄金针菇豆腐火腿乱炖煲的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:03:54