干烧鲫鱼
干烧鲫鱼的做法
步骤1
鲫鱼洗净用料酒、酱油渍15分钟；步骤2
热锅倒油，鱼炸金黄色步骤3
将切好的洋葱末、姜末、蒜末、辣椒末、芹菜末，郫县豆瓣酱倒入炒匀；步骤4
投入鲫鱼，加料酒、盐、酱油、白糖、清水烧开，盖上盖，用小火焖10分钟分步骤5
放香油和香醋即可。
| 诗文 | 干烧鲫鱼 |
| 释义 |
干烧鲫鱼干烧鲫鱼的做法步骤1 鲫鱼洗净用料酒、酱油渍15分钟；步骤2 热锅倒油，鱼炸金黄色步骤3 将切好的洋葱末、姜末、蒜末、辣椒末、芹菜末，郫县豆瓣酱倒入炒匀；步骤4 投入鲫鱼，加料酒、盐、酱油、白糖、清水烧开，盖上盖，用小火焖10分钟分步骤5 放香油和香醋即可。干烧鲫鱼的烹饪技巧 |
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