会拉丝的【起司烤土豆】
每次都买一大包土豆回来 吃不完就要发芽了 干脆来做点心吃
烤土豆的做法
步骤1
土豆去皮 放入蒸笼 大火蒸熟 多放点水去蒸 蒸到筷子可以轻松戳过去 就可以取出来 放到大碗里
步骤2
土豆捣烂 加入盐 胡椒粉 五香粉之类的 来调味
步骤3
烤碗内壁刷一层软化后的黄油
步骤4
把起司和培根或者火腿切成小块 我买的大块的帕玛森起司 切成了小块 也可以用市售的小块起司
步骤5
放一层土豆泥 放一层起司 放一层培根或者火腿 一层层装满烤碗
步骤6
可以倒入蛋液做成烘蛋 也可以放一点黄油在上面 然后放入烤箱 150-180度 烤10-15分钟 看个人喜欢
步骤7
出炉后 加美乃滋 就可以开吃啦烤土豆的烹饪技巧
也可以加鸡蛋液 做成烘蛋土豆 里面加东西也可以自己发挥 放玉米粒之类的都可以呢