茄汁煎鸡翅

茄汁煎鸡翅的用料

步骤1

鸡翅中洗净,用刀划两道口子,放入姜片.料酒.蚝油.盐腌制半小时以上;

步骤2

锅中倒入油,5-6成热时放入鸡翅,煎至两面金黄,盛出放入碗中待用;

步骤3

锅中留底油,倒入番茄沙司.糖.盐翻炒均匀;下入煎好的鸡翅中翻炒均匀,盖上煮沸,开锅盖大火收汁即可~

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