诗文 | 银耳红枣桂圆饮 |
释义 |
银耳红枣桂圆饮银耳红枣桂圆饮的做法步骤1 干银耳泡发好,洗净,掰成小朵。步骤2 红枣泡好,洗干净,把中间的核去除。步骤3 干桂圆去皮,去核。步骤4 锅中放水,将处理好的银耳,红枣,桂圆一起放进锅中,开大火,水开后转小火,炖煮。步骤5 藕粉加温水调好,倒入锅中,继续用小火炖煮半个小时左右,盛出即可。银耳红枣桂圆饮的烹饪技巧炖煮银耳时加了藕粉,感觉汤汁更浓稠了,如果没有藕粉可以不加。没有在煮制的过程中加糖,可以食用时依据个人口味添加砂糖、红糖或冰糖。 |
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