泡菜炒年糕
比较喜欢年糕软糯弹牙的口感，加上泡菜的酸辣味道，正对我的胃口，当然没事在家就会好好的犒劳下自己了！！！
泡菜炒年糕的做法
步骤1
刚刚买到的泡菜
步骤2
拆带取出
步骤3
放入盘中切成小段
步骤4
放入盘中切成小段
步骤5
年糕，鱼豆腐，牛肉丸，火腿如图切好
步骤6
锅中淋少许油，下入洋葱和泡菜煸炒出香味倒水，放年糕，水开用锅铲轻按又弹性后加入鱼豆腐，牛肉丸和火腿，再煮2分钟后，放入户户辣酱2大匙、糖半匙、牛肉粉半匙，待汤汁粘稠后放上青椒和小葱即可出锅
步骤7
出锅
步骤8
我购买的泡菜地址，味道不错！泡菜炒年糕的烹饪技巧
煮年糕的时候要注意翻锅，年糕比较容易粘锅，所以切记勤翻动！牛肉丸之类的不喜欢的也可以不用放，谁让我也是个食肉动物呢！