大喜大牛肉粉试用之黑木耳炖豆腐
豆腐是很有营养的一种食材，无论素炒还是烧汤都是不错的选择。这次在做豆腐的时候，加了大喜大牛肉粉和黑木耳一起炖煮，使得整体菜肴的口味得到提升。
炖豆腐的做法
步骤1
豆腐切成小块。
步骤2
木耳用水泡发。
步骤3
蒜苗、大葱斜切成丝
步骤4
锅里放油，油热后，放入豆腐块。中火煎至两面焦黄。
步骤5
烹入少许料酒，酱油以及适量大喜大牛肉粉。
步骤6
中火，锅里加入热水炖煮20min、
步骤7
汤汁基本收干的时候，将葱丝和蒜苗丝撒入，翻炒均匀即可。炖豆腐的烹饪技巧
1.豆腐煎过，炖煮的时候不易碎。 2.料酒的烹入可以除去豆腐的豆腥味，没有可以不加。 3.不喜欢蒜苗的话可以不放。