诗文 | 青椒牛肉丝 |
释义 |
青椒牛肉丝青椒牛肉丝的做法![]() 步骤1 牛肉切丝,加淀粉、酱油、料酒搅拌,腌10分钟,炒出来的肉丝嫩嫩的。![]() 步骤2 青椒切丝。![]() 步骤3 葱姜蒜切好备用。![]() 步骤4 下油,牛肉丝翻炒,加葱姜蒜,撒花椒面少许。![]() 步骤5 下青椒丝翻炒,加酱油、盐、鸡精和少许糖提鲜,盖锅盖焖3分钟,让味道入青椒。(我喜欢软一点的,喜欢脆的可不焖)![]() 步骤6 勾芡、出锅,装盘。味道鲜美,肉丝细嫩,营养丰富!青椒牛肉丝的烹饪技巧 |
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