包菜肉包

包菜肉包的用料

步骤1

五花肉切成肉馅，包菜切丝，葱姜蒜切碎

步骤2

把肉，葱姜蒜，菜，盐，糖，酱油，香油，玉米油加在一起搅拌好放冰箱备用

步骤3

面加鸡蛋拌一下，再加入温水拌好的酵母水揉团，加入少许玉米油揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵1.5小时，发成两倍大就好了。

步骤4

发好的面，切成数小块，用面棍赶成圆饼状，一个一勺肉馅，收口好好放在面包纸上，发一会。

步骤5

凉水上锅水开后蒸20分钟，关火后闷5分钟就好了，成品

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