包菜肉包
包菜肉包的做法
步骤1
五花肉切成肉馅，包菜切丝，葱姜蒜切碎
步骤2
把肉，葱姜蒜，菜，盐，糖，酱油，香油，玉米油加在一起搅拌好放冰箱备用
步骤3
面加鸡蛋拌一下，再加入温水拌好的酵母水揉团，加入少许玉米油揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵1.5小时，发成两倍大就好了。
步骤4
发好的面，切成数小块，用面棍赶成圆饼状，一个一勺肉馅，收口好好放在面包纸上，发一会。
步骤5
凉水上锅水开后蒸20分钟，关火后闷5分钟就好了，成品