十三香尖椒茄丝
薇薇很喜欢十三香的味道，那种微辣中又带有天然调料的的味道，让人久久不能忘怀！虽然往日十三香都是用在荤菜上的，偶尔用在蔬菜上味道也不错O(∩_∩)O哈！很下饭滴~~~~~~·
十三香尖椒茄丝的做法
步骤1
茄子切成细丝，青尖椒切碎。步骤2
起油锅，滑入生姜，青尖椒爆炒。步骤3
放入茄丝，加入一勺六月鲜酱油，翻炒变软，加入十三香粉翻炒几下，停火，再按个人口味添加盐、鸡精调味。十三香尖椒茄丝的烹饪技巧
茄丝炒制过程中不用加水，不要炒的太烂，只要变软就好。 不喜欢十三香味道的，可以放入五香粉，白胡椒效果也不错。