孜然土豆粒

孜然土豆粒的用料

步骤1

土豆切成小块，放入沸水锅中煮熟，水中可加入少许的盐，让土豆稍微吸收点底味。

步骤2

除孜然粒外的所有调味料放入小碗中先行调匀，节省烹饪时间。

步骤3

热锅倒油，先下孜然粒炒香，下入土豆粒翻炒均匀。（如果油放的多，可以稍微煎一会儿，油少就快速翻炒,以免粘锅。)

步骤4

倒入调好的碗料炒匀，最后加香菜拌匀即可。

土豆一般人均可食用。糖尿病患者不予过度食用。

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