牛肉锅贴
我用心去做儿子喜欢的每一道菜
牛肉锅贴的做法
步骤1
牛肉，猪肉，大葱，姜剁碎，加入鸡蛋和所有调味料，加半碗水顺时针搅拌，多搅拌一会，让水渗透到肉里面，把搅拌好的肉馅放冰箱急冻一小时
步骤2
我用的买的圆饺皮，放上馅对折，捏出褶子，就大功告成了
步骤3
吃的时候，平底锅放油，放入饺子，煎一分钟，放入半碗水，盖上锅盖，大火把水闷干，再开盖煎一分钟，香喷喷的牛肉锅贴就可以出锅了（煎的时候多放点油，注意不能煎糊了）