零失败 千层酥_豆沙味
千层酥可以做出很多口味哟，喜欢什么馅，加什么馅哈
零失败 千层酥_豆沙味的做法
步骤1
先做酥皮，中筋面粉，猪油40g, 糖粉，温水加在和面袋里揉成光面就行。
步骤2
低筋面粉加剩下猪油50g,红曲粉揉成团，也可以不加哈。然后放一边用保鲜膜盖上，静止20分钟。这个步骤不能少哟！
步骤3
酥皮分成18g一份，酥油分成10g一份，揉成小圆面团。
步骤4
将酥油放酥皮上，用虎口慢慢收紧口子，包成小圆团
步骤5
包好的样子哟！然后开始下一步
步骤6
用擀面杆擀成牛舌装，然后从上到下卷成一团。
步骤7
竖着放面团，继续用擀面杆擀成牛舌状，再次从上到下卷成面团。酥油和酥皮就成功融合啦！
步骤8
用保鲜膜盖上，静止20分钟。这个步骤还是不能少哈
步骤9
从中间切开，切口朝下，压成圆形。
步骤10
把豆沙馅分成6克一个，放在皮上，还是虎口将皮往上推的方法，包好，放烤盘上。
步骤11
留有一定的空隙哟，喜欢豆沙味多的，可以适量加些。
步骤12
放在180度预热好的烤箱中，烘烤20分钟
步骤13
有点上色就OK啦。零失败 千层酥_豆沙味的烹饪技巧
每次醒团都重要哟