炸猪扒
炸猪扒的做法
步骤1
猪肉切片，用肉锤两面敲敲
步骤2
加入姜葱，料酒，盐腌制30分钟。我是上午腌制，下午开始做
步骤3
放鸡蛋里面滚滚
步骤4
沾点淀粉
步骤5
沾面包糠
步骤6
下锅炸，火要小点。不然容易糊
步骤7
炸好后
步骤8
切块，放点番茄酱