诗文 | 韩式炒杂菜 |
释义 |
韩式炒杂菜讲真 不亲自试一下都不知道这个菜有多好吃 反正是我从来没吃过的味道 虽然看起来跟我们的凉菜差不多 但是完全不一样 这些调料融合在一起散发出的味道绝对让你欲罢不能 一定不要错过呦~ 韩式炒杂菜的做法步骤1 粉丝泡发,根据粉丝粗细自己决定时间哦~步骤2 牛肉切丝,加入半勺蒜泥、2勺酱油、1勺糖,搅拌均匀、腌制备用。勺子大小参考右图步骤3 洋葱、胡萝卜切丝备用,香菇、菠菜洗净,过水焯后攥干水分备用步骤4 香菇切片后加入1勺酱油、半勺糖、半勺香油,拌匀备用步骤5 锅中放少许油,分别炒熟洋葱、胡萝卜、牛肉、香菇(建议洋葱可以稍微生一点,味道会更好)步骤6 粉丝煮熟后过凉水并控干步骤7 在粉丝中加入香菇和肉,然后加入2勺酱油、1勺糖后拌匀步骤8 放入之前准备好的蔬菜,加入4勺酱油、1勺糖、半勺香油、1勺芝麻后拌匀就可以开吃啦步骤9 希望你所有的努力都会得到好结果,也希望这个菜谱可以给准备做或者做了这道菜的你最大的启发韩式炒杂菜的烹饪技巧跟着感觉走就对啦~用餐愉快~ |
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