韩式炒杂菜

讲真不亲自试一下都不知道这个菜有多好吃反正是我从来没吃过的味道虽然看起来跟我们的凉菜差不多但是完全不一样这些调料融合在一起散发出的味道绝对让你欲罢不能一定不要错过呦～

韩式炒杂菜的用料

粉丝 250g

洋葱 150g

胡萝卜 100g

香菇 100g

菠菜 100g

牛肉 200g

酱油、糖、蒜泥、食用油、香油、芝麻勺子

韩式炒杂菜的做法

步骤1

粉丝泡发，根据粉丝粗细自己决定时间哦～

步骤2

牛肉切丝，加入半勺蒜泥、2勺酱油、1勺糖，搅拌均匀、腌制备用。勺子大小参考右图

步骤3

洋葱、胡萝卜切丝备用，香菇、菠菜洗净，过水焯后攥干水分备用

步骤4

香菇切片后加入1勺酱油、半勺糖、半勺香油，拌匀备用

步骤5

锅中放少许油，分别炒熟洋葱、胡萝卜、牛肉、香菇（建议洋葱可以稍微生一点，味道会更好）

步骤6

粉丝煮熟后过凉水并控干

步骤7

在粉丝中加入香菇和肉，然后加入2勺酱油、1勺糖后拌匀

步骤8

放入之前准备好的蔬菜，加入4勺酱油、1勺糖、半勺香油、1勺芝麻后拌匀就可以开吃啦

步骤9