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诗文 拔丝土豆 爱甜食的福利
释义

拔丝土豆 爱甜食的福利

每次带老妈去饭店吃饭,她最爱吃拔丝的东东,可是从来没自己做过,为了给老妈惊喜,我打算自己尝试着去做,结果一次成功!好开心

拔丝土豆 爱甜食的福利的用料

土豆 3个 白糖 50g

拔丝土豆 爱甜食的福利的做法

拔丝土豆 爱甜食的福利的做法图解1

步骤1

土豆切滚刀块,入锅炸至微黄。
拔丝土豆 爱甜食的福利的做法图解2

步骤2

捞出凉凉再入锅大火复炸一遍,达到外焦里嫩的效果。
拔丝土豆 爱甜食的福利的做法图解3

步骤3

清水一大勺,放50克白糖开小火,让其融化,改大火继续熬,中途一定用勺子不停搅动,熬到目测糖粘稠为止,倒入一小勺调和油继续搅拌,关火!速将炸好的土豆倒入锅中均匀挂浆,盛出!趁热吃!能拉很长的丝哦

拔丝土豆 爱甜食的福利的烹饪技巧

用清水熬糖最简单

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 15:55:36