奥尔良黑椒鸡翅中
每每想起烤翅，都会去西餐厅亦或是KFC点单，但物价上涨幅度太快，想吃一块烤鸡翅竟要花去十几块大洋，实在有点奢侈啊！于是决定长痛不如短痛，买了台烤箱，如今在家也能做烤翅了，方便简单，经济实惠，真是悠哉悠哉！
奥尔良黑椒鸡翅中的做法
步骤1
将鸡翅洗净，用刀划几道口，放入腌料加少许水，撒上黑椒碎进行腌制，加保鲜膜入冰箱冷藏一小时以上，时间根据情况而定，最好放冰箱过夜（经过测试这样味道真的很正）
步骤2
取出腌制好的鸡翅，放在烤网上，垫纸防腌料滴漏
步骤3
鸡翅表面刷剩余腌料汁，烤箱220度，预热5分钟
步骤4
鸡翅入烤箱中上层，中下层放烤盘，防止烤制过程鸡翅油脂滴落不好清理。230度上下火热风循环烤20分钟，取出表面刷蜂蜜水再烤5分钟即可。
步骤5
开吃！想颜色深点的就刷完蜂蜜水入上层多烤一下，味道超赞！奥尔良黑椒鸡翅中的烹饪技巧
腌鸡翅时要把每个鸡翅都用刀划几道口子，用牙签在鸡翅上扎几下，方便鸡肉入味。