花旗参清鸡汤
花旗参清鸡汤的做法
步骤1
老母鸡撕掉鸡皮，斩大件；花旗参切片；
步骤2
老母鸡放进水里煮开，冲洗干净浮沫；
步骤3
把飞水以后的老母鸡和切片的花旗参放进汤锅里，加入8碗清水；
步骤4
大火煮开后，继续煮15分钟，然后转慢火煲1.5个小时，放盐调味即可。