（失败的）茶树菇焖鸡
因为要消灭冰箱里的存货！
（失败的）茶树菇焖鸡的做法
步骤1
干茶树菇洗净，浸泡半天。
步骤2
腐竹切段，魔芋豆腐切片。
步骤3
鸡肉剁块，用料酒、酱油、十三香腌制十分钟。
步骤4
姜切片，葱头、大蒜子拍碎。
步骤5
先将腌制好的鸡肉下油锅爆炒，炒至表皮变色即可。
步骤6
将炒好的鸡肉出锅。重新倒油，下葱姜蒜爆炒出香味。
步骤7
再将鸡肉倒入国内一起翻炒。
步骤8
放入腐竹、魔芋豆腐、茶树菇一起翻炒。
步骤9
再将泡茶树菇水倒入翻炒好的食材中，焖！
步骤10
败笔处——怕茶树菇和鸡肉不熟，我又加了一次水！！一大锅水！！
步骤11
焖至汤汁收干，即可完成出锅。
步骤12
成品。失败原因:鸡肉和魔芋豆腐质量不好；水放多了，油少了，应该是油焖而不是水焖。