酒香草头

炒草头的用料

步骤1

草头捡掉杂质，洗净沥干。

步骤2

热油锅，蒜末煸香，加入草头，大火翻炒。

步骤3

煸炒几下至草头回缩后，马上加入盐、糖、白酒几下翻炒均匀。

步骤4

再将草头煸炒出水至熟后即可熄火。

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