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诗文 韭黄炒蛋
释义

韭黄炒蛋

早上买了点韭黄,中午的饭就有了着落啦!虽说简单,但能吃出韭黄的清甜、鸡蛋的滑嫩还是需要用点心的。

韭黄炒蛋的用料

韭黄 300g 鸡蛋 2个
料酒 10ml 胡椒粉 2g
盐 2g 酱油 2ml

韭黄炒蛋的做法

韭黄炒蛋的做法图解1

步骤1

韭黄择洗干净切寸段加适量盐、胡椒粉,鸡蛋加料酒、水打散;
韭黄炒蛋的做法图解2

步骤2

热锅凉油炒鸡蛋成块状;
韭黄炒蛋的做法图解3

步骤3

倒入韭黄,大火翻炒均匀,出锅盛盘。一道#韭黄炒蛋#就这么轻松的完成了,虽说简单,但能吃出韭黄的清甜、鸡蛋的滑嫩还是需要用点心的。

韭黄炒蛋的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:02:37