无敌地三鲜
无敌地三鲜的做法
步骤1
加入油少许，将土豆切丁。
步骤2
用小火慢慢煎，煎至金黄色，如图
步骤3
茄子切丁如第一步
步骤4
同样煎至金黄色，注意?茄子比较容易吸油，本来的很多只剩这么点了
步骤5
在加油，加蒜末，蒜末炒出香味倒入刚刚炒好的土豆跟茄子。
步骤6
翻炒，加入生抽老抽以及盐和胡椒面。
步骤7
将切好的青椒放入锅里一起翻炒，最后加上另一份生蒜末就可以出锅啦～
步骤8
享受你的美味吧~