诗文 | 三汁焖锅(史上最好吃,超过黄记煌) |
释义 |
三汁焖锅(史上最好吃,超过黄记煌)三汁焖锅的做法步骤1 第一步:用白胡椒粉、生抽、料酒、五香粉、盐、生抽、蜂蜜将鸡腿和鸡翅腌制15—30分钟。步骤2 第二步 准备呛锅的材料 紫皮洋葱、蒜瓣、姜步骤3 将适量黄油融化 在倒入洋葱、蒜瓣、姜炝锅,随后倒入准备好的配菜,翻炒两下改成小火盖盖。步骤4 调好酱汁,将蚝油、豆瓣酱、番茄酱、蜂蜜搅拌在一起步骤5 代蔬菜焖出香味后倒入鸡腿鸡翅,并在上面涂抹均匀调好的酱汁步骤6 盖盖儿,焖上半小时左右即可,中途要搅拌一次,以免下面糊锅。步骤7 注意事项:尽可能用黄油来做这道菜,因为会非常的香,用花生油也做过一次,但是味道没有黄油好。 配菜可以加入香芹这类爱出水的蔬菜三汁焖锅的烹饪技巧 |
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