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诗文 鲜淮山骨头汤
释义

鲜淮山骨头汤

鲜淮山骨头汤的用料

猪骨 500克 淮山 半条
胡萝卜 半个 蜜枣 2粒
清水 8碗

鲜淮山骨头汤的做法

鲜淮山骨头汤的做法图解1

步骤1

猪骨飞水,冲洗干净浮沫,胡萝卜削皮切片,淮山削皮切块,蜜枣用水冲洗干净(处理淮山时最好戴上一次性手套,因为淮山削皮后会有很多粘液);
鲜淮山骨头汤的做法图解2

步骤2

全部材料放进汤锅里,加上8碗清水,大火煮开后继续大火15分钟,然后转小火1.5~2个小时,关火,放盐调味即可。

鲜淮山骨头汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:19:42