香草花生曲奇饼干
最近也做了不少可爱的饼干，但是这种很经典又美味的切片饼干，才是吃货的最爱对不对，因为不会那么麻烦，能很快做好，又超有料。
香草花生曲奇饼干的做法
步骤1
黄油软化后放入盆中；
步骤2
加入细砂糖；
步骤3
用手动打蛋器搅打均匀；
步骤4
分两次加入鸡蛋拌匀；
步骤5
加入香草精；
步骤6
搅拌均匀；
步骤7
将面粉倒入面粉筛中；
步骤8
把面粉过筛到黄油糊中；
步骤9
用刮刀由下往上翻拌；
步骤10
翻拌成无干粉的面团；
步骤11
加入花生碎；
步骤12
继续翻拌均匀；
步骤13
把拌好的面团放在保鲜膜上；
步骤14
用手塑形成正方体或长方体，放入冰箱冷冻1小时至硬；
步骤15
取出略回温切薄片；
步骤16
摆入烤盘，烤箱预热180度，上下火，中层，大约15分钟。香草花生曲奇饼干的烹饪技巧
1、花生碎生的熟的都可以； 2、没有花生碎可以换成其他坚果仁，切小丁即可； 3、鸡蛋可以用等量的淡奶油代替； 4、没有香草精可以省略。