炒秋葵配银鳕鱼
炒秋葵配银鳕鱼的做法
步骤1
将银鳕鱼切成小块，放入黑胡椒、盐、料酒腌制一会步骤2
秋葵焯水后取出切开，放于一边步骤3
在锅里倒入油，将腌好的银鳕鱼块裹上面粉，待油烧热后倒入锅中，煎至金黄后取出步骤4
将秋葵放入锅中煸炒，倒入生抽跟少量水，炒熟后锅内还有汤汁，将秋葵盛出放在盘子底部。再将煎好的银鳕鱼摆在上面。
步骤5
将锅内剩下的汤汁煮热，加入淀粉勾芡，浇于银鳕鱼上