酸菜炖腿肉
放假要回老家了，冰箱里还有腿肉和酸菜不知何去何从，干脆给他们组合在一起，味道不错。
酸菜炖腿肉的做法
步骤1
猪肉切大厚片，加入酱油、糖、排骨酱腌制半个小时左右。(^ω^)忘记拍照。。
步骤2
酸菜切好待用。(酸菜本身比较咸，所以整道菜都不加盐巴。)
步骤3
热锅，下姜片，肉，炒至肉金黄。
步骤4
将炒好的肉、酸菜、辣椒放入电饭煲、加入鸡精。煮至肉软。 完成(^ω^)