水晶冰花饺
水晶冰花饺的做法
步骤1
取500g范麦面粉，加适量温水及一个鸡蛋将面粉和匀，揉成面团放入盆中醒面，盖上保鲜膜
步骤2
等待醒面的过程中开始准备馅料，白菜剁碎，挤干水分，将发好的木耳及香菇切碎混入白菜馅中
步骤3
葱姜切碎用香油浸泡，然后混入馅料中
步骤4
准备开始活馅
步骤5
成品，三鲜馅
步骤6
开始包饺子
步骤7
平底锅放一点油，面水比例1:10，没过饺子1/3。盖盖小火，等水分基本耗干出锅。
步骤8
成品，水晶冰花饺