诗文 | 蛤蜊炒肉 |
释义 |
蛤蜊炒肉蛤蜊炒肉的做法步骤1 肉用盐,鸡精,料酒,鸡蛋清抓匀,再加生粉抓匀步骤2 起油锅,将肉过油,五分熟就好步骤3 锅底留油爆香姜葱蒜,加豆瓣酱炒出红油,然后放蛤蜊炒,肉片加水煨到蛤蜊开口就好步骤4 盘底放两张炸好的腐竹,然后把煨好的蛤蜊肉片盛上,等腐竹吸收了蛤蜊的汤汁,超好吃蛤蜊炒肉的烹饪技巧 |
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