叉烧肉

叉烧肉的用料

步骤1

里脊肉一块，分成3——4份。

步骤2

加葱段，姜片，叉烧酱，蒜片，糖，老抽，生抽，料酒，盐。

步骤3

将所有调料抓匀，腌制两个小时。

步骤4

夹出葱段姜片蒜片，用牙签扎几个洞以便入味，放进冰箱腌制18个小时。

步骤5

在里脊肉上刷一层蜂蜜。

步骤6

烤箱预热五分钟，放入烤箱200度烤20分钟。

步骤7

刷上一层蜂蜜和一层叉烧酱，放入烤箱200度再烤二十分钟，放置一会变凉切片即可食用。

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