叉烧肉
叉烧肉的做法
步骤1
里脊肉一块，分成3——4份。步骤2
加葱段，姜片，叉烧酱，蒜片，糖，老抽，生抽，料酒，盐。步骤3
将所有调料抓匀，腌制两个小时。步骤4
夹出葱段姜片蒜片，用牙签扎几个洞以便入味，放进冰箱腌制18个小时。步骤5
在里脊肉上刷一层蜂蜜。步骤6
烤箱预热五分钟，放入烤箱200度烤20分钟。步骤7
刷上一层蜂蜜和一层叉烧酱，放入烤箱200度再烤二十分钟，放置一会变凉切片即可食用。
| 诗文 | 叉烧肉 |
| 释义 |
叉烧肉叉烧肉的做法步骤1 里脊肉一块，分成3——4份。步骤2 加葱段，姜片，叉烧酱，蒜片，糖，老抽，生抽，料酒，盐。步骤3 将所有调料抓匀，腌制两个小时。步骤4 夹出葱段姜片蒜片，用牙签扎几个洞以便入味，放进冰箱腌制18个小时。步骤5 在里脊肉上刷一层蜂蜜。步骤6 烤箱预热五分钟，放入烤箱200度烤20分钟。步骤7 刷上一层蜂蜜和一层叉烧酱，放入烤箱200度再烤二十分钟，放置一会变凉切片即可食用。叉烧肉的烹饪技巧 |
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