青橄榄蜜枣咸猪骨汤
青橄榄蜜枣咸猪骨汤的做法
步骤1
提前把斩块的猪骨洗净沥干水用盐腌上4~24小时
步骤2
青橄榄拍裂，蜜枣去核步骤3
咸猪骨用清水冲洗一下，放开水里焯出泡沫捞起。步骤4
以上所有材料加适量清水放砂煲里大火煲开后，转小火煲2个小时即可。青橄榄蜜枣咸猪骨汤的烹饪技巧
1、凡是用盐腌过的咸猪骨、咸瘦肉都有降火的功效。如果来不及用盐腌制，用猪骨或瘦肉煲也可以。 2、清热降火润燥的汤水，不要用红枣，用蜜枣。