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诗文 香辣对虾
释义

香辣对虾

朋友从秦皇岛快递的海鲜,对虾好多,寄到当天做了一个开边蒜蓉虾,作为四川人总是觉得有些不过瘾,自己试着用四川的调料做了这道菜,味道相当不错

香辣对虾的用料

对虾 500g 干辣椒 15只
花椒 10颗 豆瓣 20g
姜 半个 独蒜 4只
泡姜 少许 泡辣椒 少许
蒜苔 250g

香辣对虾的做法

香辣对虾的做法图解1

步骤1

姜蒜切片,除了干辣椒和花椒其他调料剁碎,油烧辣下所有调料炒香,放虾翻炒几下,下蒜苔炒不到5分钟气锅

香辣对虾的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 14:32:30