葱爆肉
葱爆肉的做法
步骤1
彩椒切块，忽略盘子里的汤汁，那是昨晚上吃剩下的葱爆肉汤汤，家人说没吃够，今晚继续
步骤2
大葱切滚刀块
步骤3
最好是山东的长杆葱，不辣
步骤4
肉切片
步骤5
加入花椒粉，淀粉，红烧酱油
步骤6
锅中加入辣椒，花椒，八角，姜丝
步骤7
热锅凉油，下肉翻炒，肉变色后加入料酒翻炒
步骤8
加入大葱和彩椒，继续翻炒
步骤9
加盐翻炒至大葱软化
步骤10
出锅了，配米饭超好吃