免烤箱版焦糖布丁
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焦糖布丁的做法
步骤1
准备食材
步骤2
蛋清分离
步骤3
蛋黄搅拌，加入牛奶
步骤4
慢慢搅拌
步骤5
干锅放白糖融化
步骤6
糖差不多融了，加入一点热水
步骤7
熬成琥珀色即可
步骤8
熬好的焦糖分别放在杯子底部
步骤9
在杯子内壁抹点油，方便脱落
步骤10
刚才搅拌好的牛奶蛋黄缓缓倒入
步骤11
蒙上保鲜膜，防止水蒸气倒流，蒸10分钟
步骤12
蒸好了
步骤13
脱杯即可
步骤14
一口一个