诗文 | 豆角焖面 |
释义 |
豆角焖面超级爱吃,豆角要多放哈 豆角焖面的做法![]() 步骤1 豆角洗净![]() 步骤2 土豆切块![]() 步骤3 五花肉切片![]() 步骤4 蒜泥加醋![]() 步骤5 自己擀的好吃,用高筋粉和面。也可用买的面条,买的有一种硬的,比较干的那种。总之面要筋斗不然出锅很可能坨了![]() 步骤6 油温时放花椒,出香味后取出。待油热放肉。![]() 步骤7 肉变色放豆角![]() 步骤8 豆角变色(或是大约二分钟后)放土豆![]() 步骤9 倒酱油,待豆角和土豆炒一分钟后到加热水,一定要热,最好是开水![]() 步骤10 水抹过菜![]() 步骤11 将面均匀的铺在菜上,不要沾边,不然刷锅的时候……你懂得。盖好锅盖大火闷五分钟,然后转小火10分钟。建议第一次做中途看看锅,别糊了!!!![]() 步骤12 出锅前把面条抖开![]() 步骤13 将蒜汁浇在面上,就可以吃了,蒜汁可放可不放。放味道超赞,不吃蒜的会就此爱上大蒜![]() 步骤14 完成,在配上一个自己喜欢的小凉菜,或是拍个黄瓜,在一杯啤酒![]() 步骤15 好肥的兔子!!!哈哈哈这个是用买的面条做的豆角焖面的烹饪技巧 |
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