蜜汁猪肉脯

昨天晚上没怎么吃东西，到了十二点饿的我啊……于是今天无论如何也要做点顶饿的零食备着，不用半夜看着好吃的图片流口水了。

蜜汁猪肉脯的用料

步骤1

瘦肉洗干净准备好，有一点点肥的都没有关系的。

步骤2

用料理机打成肉泥。

步骤3

把全部肉泥都放进小盆里。

步骤4

除了蜂蜜，所有的材料都加进肉泥里面，然后搅拌均匀。

步骤5

放入芝麻再搅匀，之后放进冰箱里冷藏一个小时。

步骤6

取烤盘一样大的锡纸。

步骤7

把肉泥装进跟锡纸一样大或者比锡纸小的的保鲜袋里面，擀成均匀的肉泥。

步骤8

可以透光看一看擀的是否均匀。

步骤9

烤盘刷上薄薄的一层油防粘。肉泥擀好以后，沿保鲜袋两边剪开，把肉泥放进烤盘里。烤箱上下火180度预热以后放进中层10分钟之后拿出刷一层蜂蜜水，再烤8分钟，翻面刷一层蜂蜜水，烤4分钟就好了。

步骤10

把不规则的边切掉，剩下的切成长方形条状就可以了。

这些肉泥我分两次烤出来的，因为保鲜袋比较小，我不想吃那种很厚的。

随便看

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