酸汤肥牛
酸汤肥牛的做法
步骤1
准备好材料
步骤2
酸菜切段，青红椒切圈，姜蒜切末
步骤3
金针菇用沸水烫熟，捞出放碗里
步骤4
肥牛开水烫熟变色捞出
步骤5
油开单姜蒜末，剁椒酱小米椒，翻炒均匀
步骤6
放酸菜，翻炒炒出香味
步骤7
加水，煮开放胡椒粉，盐（味重多放些）料酒，
步骤8
水来后放素菜，煮熟捞出放入碗底，然后下肥牛，稍煮片刻捞出，铺在碗中最上层，然后把汤倒入碗中，撒上切好的青红椒，再在锅里倒点油烧开泼在辣椒上！
步骤9
做好啦！
步骤10
做好的晚饭