诗文 | 鸡肉木瓜汤 |
释义 |
鸡肉木瓜汤这道菜呢,本来是我表嫂说经期过后一个星期可以喝的,主要是我自己以前没有试过,昨天在街上买了鸡肉,今天在领居家拿了两个青木瓜,没想到熬出来意外好喝,家里人汤色呈青色,味道淡淡甜甜的,实在好喝。 鸡肉木瓜汤的做法步骤1 1. 鸡肉洗净入锅,拍点姜片去腥(我妈是放了油的) 2.锅内放水,放入红枣,要是想喝多点汤就放多点水,然后倒点料酒,盖上锅盖先煲鸡肉 3.把生木瓜切正方形待备 4.过了半个钟以后就把木瓜放进锅里,别急着盖上锅盖,尝一下汤水是否合适,然后盖上锅盖再煲个十分钟就行了。鸡肉木瓜汤的烹饪技巧红枣不要太多,按量就行 |
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