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诗文 叉烧肉
释义

叉烧肉

叉烧肉的用料

梅肉 500g 叉烧酱 3勺
葱白 姜片 2片
蜂蜜 2勺 料酒
生抽 老抽
蚝油 洋葱 3片

叉烧肉的做法

叉烧肉的做法图解1

步骤1

梅肉切成几个大块,放入保鲜袋里,加入除蜂蜜外的所有调料,挤出空气,袋口扎紧放冰箱腌制10小时以上(我放了24小时)
叉烧肉的做法图解2

步骤2

烤箱预热200度,烤架下面放烤盘,烤盘上垫张锡纸,肉刷蜂蜜,入烤箱烤40分钟,20分钟时翻面再刷蜂蜜,注意火力别烤焦了。
叉烧肉的做法图解3

步骤3

烤10分钟左右的样子
叉烧肉的做法图解4

步骤4

烤好了的样子
叉烧肉的做法图解5

步骤5

切片

叉烧肉的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/12 18:38:54