油煎茄子

油煎茄子的用料

茄子 3个	葱姜蒜葱两根葱（只要葱青），一小块姜，三头蒜
一个青椒一个红椒

步骤1

先将茄子，一开二，并且划出痕迹，容易煎熟

步骤2

将肉面放入锅中小火煎，直至全部变色。表示正面全熟，正面全熟后将茄子反过来，煎反面

步骤3

待反面微熟就将调好的葱姜蒜辣椒放到茄子上慢慢煎制，待熟

步骤4

好啦，熟啦

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