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诗文 酸辣白菜片
释义

酸辣白菜片

炒白菜的用料

大白菜 1/2棵 干辣椒 4个
清水 100ml 鸡精 3g
盐 3g 糖 3g
料酒 5ml 陈醋 5ml
生抽 5ml 淀粉 1大匙

炒白菜的做法

酸辣白菜片的做法图解1

步骤1

白菜洗净切片,干辣椒切段,将淀粉、生抽、陈醋、料酒、糖、盐、鸡精和清水一起调和成汁备用
酸辣白菜片的做法图解2

步骤2

锅热后放入油,将干辣椒放入炒香后倒入白菜,翻炒至熟软后加入调料汁大火翻炒均匀即可

炒白菜的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:38:43